Vyhľadávanie


Kontakt

Švédsky koláč

Suroviny:
  • 3 hrnčeky hrubej múky,
  • 1 hrnček kryštálového cukru,
  • 1 prášok do pečiva,
  • 3 lyžice kakaa,
  • 350 g masla

Plnka:

  • 750 g mäkkého tvarohu,
  • 3 vajcia,
  • 1 hrnček mlieka,
  • citrónová kôra,
  • 100 g hrozienok.

 

Postup:

Múku, cukor, prášok do pečiva premiešame a rozdelíme na dve polovice. Do jednej primiešame kakao. Na plnku vymixujeme tvaroh, vajíčka, mlieko, cukor, pridáme citrónovú kôru a hrozienka. Plech nahrubo vytrieme polovicou masla, na to nasypeme sypkú kakaovú zmes. Rozotrieme tvarohovú plnku, posypeme svetlou sypkou zmesou. Navrch nastrúhame druhú polovicu masla. Pečieme asi hodinu. Krájame na rezy.