Vyhľadávanie


Kontakt

Šošovicová s droždím

Šošovicová s droždím

Suroviny:

  • 1 šálka šošovice,
  • 1 - 2 mrkvy,
  • hrsť ryže,
  • olej,
  • 1 cibuľa,
  • 1 lyžica lahôdkového droždia,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • majorán,
  • citrónová šťava.

 

Postup:

Šošovicu preberieme, namočíme, uvaríme takmer domäkka v troche vody. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, ryžu, droždie, orestujeme. Zalejeme vodou a necháme zovrieť. Pridáme k šošovici, osolíme a spolu dovaríme domäkka. Ochutíme pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou, mletým čiernym korením a majoránom.