Vyhľadávanie


Kontakt

Smotanové zemiaky s hubami

Smotanové zemiaky s hubami
Suroviny:
  • 1 kg zemiakov,
  • hrsť sušených húb,
  • zeleninový vývar,
  • 250 ml šľahačkovej smotany,
  • soľ,
  • celé čierne korenie,
  • 2 bobkové listy,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • 4 vajíčka uvarené natvrdo.

 

Postup:

Huby namočíme do horúceho zeleninového vývaru. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme huby s vývarom, soľ, bobkové listy, čierne korenie a varíme domäkka. Múku rozmiešame so smotanou a pridáme k zemiakom, povaríme, ochutíme roztlačeným strúčikom cesnaku. Podávame s nakrájaným vareným vajíčkom.