Vyhľadávanie


Kontakt

Slané rožteky

Suroviny:
  • 500 g hladkej múky,
  • 250 g masla,
  • 3 vajíčka,
  • 180 g taveného syra,
  • soľ,
  • 42 g droždia,
  • 100 ml mlieka,
  • 1/2 lyžičky práškového cukru,
  • 100 g strúhaného syra.

 

Postup:

Z droždia, vlažného mlieka a cukru pripravíme kvások. Necháme vykysnúť na teplom mieste. Z múky, masla, 2 vajec, taveného syra a kvásku zamiesime cesto. Dôkladne spracujeme a sformujeme valec, ktorý pokrájame na 8 bochníčkov. Každý rozvaľkáme na kruh, ktorý rozdelíme na 8 trojuholníčkov. Tie zvinieme od širšej strany do tvaru rožkov. Dáme na plech, potrieme vajíčkom, posypeme strúhaným syrom a upečieme.