Vyhľadávanie


Kontakt

Šišky

Šišky
Suroviny:
  • 250 ml mlieka,
  • 350 g hrubej múky,
  • soľ,
  • 3 žĺtky,
  • 30 g droždia,
  • 50 g masla,
  • 1 vanilkový cukor,
  • 3 lyžice kryštálového cukru,
  • citrónová kôra,
  • olej na vyprážanie,
  • džem.

 

Postup:

Z mlieka, jednej lyžice cukru a droždia pripravíme kvások. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do penista. Spolu s kváskom a zvyšnými surovinami zmiesime. Cesto vyvaľkáme asi na hrúbku 1 cm a necháme vykysnúť. Z vykysnutého cesta vykrajujeme kolieska, urobíme do nich jamku a vypražíme v oleji. Do jamky dáme džem, pocukrujeme a podávame.