Vyhľadávanie


Kontakt

Ryžové guličky v zelenine

Suroviny:
  • 250 g ryže,
  • po 2 žlté a zelené papriky,
  • 1 cibuľa,
  • 3 lyžice oleja,
  • 2 lyžice rajčiakového pretlaku,
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • 3 lyžice tvarohu,
  • 1 vajce,
  • 2 lyžice masla,
  • soľ,
  • hrubo mleté čierne korenie,
  • majoránka.

 

Postup:

Ryžu uvaríme. Cibuľu nasekáme, papriky nakrájame na pásiky. Cibuľu speníme na oleji, pridáme papriku a 5 minút dusíme. Zalejeme šálkou vody, pridáme pretlak, osolíme a okoreníme. Povaríme 8 minút. Vychladnutú ryžu premiesime s múkou, tvarohom, vajíčkom, soľou a majoránkou. Rukami formujeme guličky, ktoré vysmažíme dozlata. Na taniere dáme zeleninu, pridáme guličky.