Vyhľadávanie


Kontakt

Ryba s rozmarínom

Ryba s rozmarínom
Suroviny:
  • 500 g rýb,
  • 1 cibuľa,
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku,
  • čerstvý alebo sušený rozmarín,
  • citrónová šťava,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • biele víno,
  • maslo.

 

Postup:

Ryby nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme odležať. Pekáč vymastíme, vložíme na osminky nakrájanú cibuľu, ryby, vetvičky rozmarínu (alebo posypeme drveným sušeným rozmarínom) a plátky cesnaku. Trocha podlejeme vodou a vínom, pokladieme kúskami masla a upečieme v rúre.