Vyhľadávanie


Kontakt

Ríbezľový koláč so snehom

Ríbezľový koláč so snehom
Suroviny:
  • 400 g hrubej múky,
  • 60 g práškového cukru,
  • 4 vajíčka,
  • 2 lyžice mlieka,
  • 240 g masla,
  • pol prášku do pečiva,
  • 600 g ríbezlí,
  • 400 g práškového cukru do snehu.

 

Postup:

Zo žĺtkov, múky s práškom do pečiva, 60 g cukru, masla a mlieka zamiesime cesto. Rozvaľkáme a pečieme na plechu 20 minút. Na predpečené cesto dáme ríbezle. Z bielkov a 350 g cukru vyšľaháme tuhý sneh. Navrstvíme ho na ríbezle, posypeme zvyšným cukrom a dopečieme.

Zdroj: časopis Život