Vyhľadávanie


Kontakt

Ríbezľový koláč s posýpkou

Ríbezľový koláč s posýpkou
Suroviny:
  • 1/2 kg polohrubej múky,
  • 1/2 litra mlieka,
  • 1/2 dl oleja,
  • 2 PL kryštálového cukru,
  • štipka soli,
  • 1 lyžičku cukru do kvásku,
  • 21 g droždia,
  • ríbezle,
  • 60 g Hery na posýpku,
  • 60 g kryštálového cukru na posýpku,
  • 120 g hrubej múky,
  • práškový cukor.

 

Postup:

Z časti mlieka, lyžičky cukru a droždia pripravíme kvások. Preosiatu múku, mlieko, olej, cukor, štipku soli a kvások vypracujeme na riedke cesto. Dáme na plech a rozotrieme. Posypeme ríbezľami a necháme 1 hodinu kysnúť. Z masla, cukru a hrubej múky vypracujeme posýpku. Vykysnutý koláč ňou posypeme a upečieme. Môžeme použiť aj iné ovocie.