Vyhľadávanie


Kontakt

Revani - krupicový koláč

Revani - krupicový koláč

Suroviny:

Korpus:

  • 2 hrnčeky hrubej krupice,
  • 2 hrnčeky hladkej múky,
  • 1 hrnček kryštálového cukru,
  • 1 hrnček mlieka,
  • 2 veľké vajcia,
  • 1 a 1/2 prášku do pečiva,
  • 125 g masla,
  • vanilková esencia;

 

Sirup:

  • 3 hrnčeky vody,
  • 2 hrnčeky kryštálového cukru,
  • citrónová šťava z 1/2 citróna.

 

Postup:

Vajička s rozpusteným maslom, vanilkovou esenciou a cukrom vyšľaháme do peny. Múku, krupicu a prášok do pečiva zmiešame. Pridávame postupne do cesta, striedavo s mliekom. Cesto vylejeme na vymastený plech a pečieme pri 170 stupňoch asi 25 minút do zlatohneda. Necháme ho vychladnúť. Zatiaľ si uvaríme sirup. Vodu s cukrom varíme asi 15 minút na slabšom plameni. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu. Koláč na plechu nakrájame na obdĺžniky alebo kosoštvorce. Polejeme pomaly pomocou naberačky uvareným horúcim sirupom. Vrch môžeme posypať strúhaným kokosom alebo mletými pistáciami.

Zdroj: http://varecha.pravda.sk/recepty/revani-stavnaty-krupicovy-kolacik/42452-recept.html