Vyhľadávanie


Kontakt

Restovaná hliva

Restovaná hliva

Suroviny:

  • hliva buková (ustricová),
  • cesnak,
  • cibuľa,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • petržlenová, zelerová vňať,
  • citrónová šťava.

 

Postup:

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme na pásiky nakrájanú hlivu, opekáme za občasného premiešania domäkka. Osolíme, okoreníme, pridáme nasekané vňate, pár kvapiek citrónovej šťavy a prehrejeme. Podávame ako prílohu, ako samostatné jedlo s chlebom, prípadne s ryžou.

s ryžou a tvrdým syrom