Vyhľadávanie


Kontakt

Pohánkové karbonátky

Pohánkové karbonátky
Suroviny:
  • 1 šálka pohánky,
  • 1 a 1/2 šálky zeleninového vývaru,
  • 1 cibuľka,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 2 vajíčka,
  • cca 3 lyžice múky,
  • soľ,
  • rasca,
  • majoránka,
  • tymián,
  • mleté čierne korenie,
  • olej na vyprážanie.

 

Postup:

Pohánku povaríme cca 5 minút so zeleninovým vývarom, prikrytú necháme postáť 15 minút. Ak treba, prebytočnú tekutinu zlejeme. Necháme vychladnúť. Pridáme nastrúhanú cibuľku, pretlačený cesnak, vajíčka, múku a koreniny. Premiešame.  Z masy kladieme lyžicou kôpky na panvicu s rozpáleným olejom, vypražíme z oboch strán. Podávame so zeleninou, prívarkami ...