Vyhľadávanie


Kontakt

Placky z ovsených vločiek

Placky z ovsených vločiek
Suroviny:
  • 400 g ovsených vločiek,
  • 4 vajcia,
  • soľ,
  • majorán,
  • 4 dl mlieka,
  • 1 cibuľa,
  • 4 strúčiky cesnaku,
  • olej,
  • 4 paradajky,
  • petržlenová vňať,
  • pažítka,
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Paradajky nakrájame na kocky, osolíme, pridáme nasekanú pažítku a petržlenovú vňať. Pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou, premiešame a necháme postáť. Vločky zalejeme mliekom, necháme napučať. Vytlačíme. Zmiešame s rozšľahanými vajíčkami, posekanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, majoránkou a soľou. Na rozpálený olej kladieme kôpky, ktoré roztlačíme na placky a vypražíme z oboch strán. Podávame s paradajkami.