Vyhľadávanie


Kontakt

Paradajková polievka so zemiakmi

Paradajková polievka so zemiakmi
Suroviny:
  • 1 paradajkový pretlak,
  • 4 zemiaky,
  • 1 cibuľka,
  • 1 vajíčko,
  • detská krupica,
  • soľ,
  • mletý muškátový oriešok,
  • olej,
  • hladká múka,
  • petržlenová vňať,
  • trocha octu,
  • štipka cukru.

 

Postup:

Zemiaky očistíme, nakrájame a dáme variť so soľou. Cibuľku nastrúhame. Pretlak rozmiešame vo vode. Z oleja a hladkej múky pripravíme zápražku, pridáme cibuľku, prilejeme pretlak a privedieme k varu. Chvíľu povaríme a pridáme k uvareným zemiakom. Z vajíčka a krupice vymiešame polotuhé cestíčko, pridáme muškátový oriešok a necháme chvíľu postáť. Z masy zavaríme do polievky halušky. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Dosolíme, okyslíme octom a zjemníme cukrom.