Vyhľadávanie


Kontakt

Paradajková polievka s mrkvou

Paradajková polievka s mrkvou
Suroviny:
  • 500 g paradajkového pyré (pretlaku stačí menej, je koncentrovanejší),
  • 1 malá cibuľa,
  • 1 mrkva,
  • 1 lyžica oleja,
  • 1 lyžica múky,
  • soľ,
  • tymián,
  • 100 g varenej ryže,
  • zelené olivy na ozdobu (nemusia byť).

 

Postup:

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, zaprášime múkou, opražíme. Zalejeme vodou, pridáme paradajkové pyré, soľ a tymián. Varíme 15 minút. Do hotovej polievky vložíme ryžu, olivy nakrájané na tenké kolieska a podávame.