Vyhľadávanie


Kontakt

Opekaná letná zelenina

Suroviny:
  • 500 g menších paradajok,
  • 2 mladé cukiny,
  • 2 cibule,
  • 4 lyžice olivového oleja,
  • čerstvo mleté čierne korenie,
  • soľ.

 

Postup:

Cukiny nakrájame na kolieska, olúpané paradajky na štvrťky, cibuľu na kolieska. Na dvoch lyžiciach oleja opečieme dozlata cibuľu a vyberieme. Potom opečieme cukiny  a vyberieme. Nakoniec opečieme paradajky. Zeleninu osolíme a okoreníme. Zľahka premiešame a podávame buď samostatne s chlebom alebo ako prílohu.