Vyhľadávanie


Kontakt

Olejová bábovka

Olejová bábovka
Suroviny:
  • 4 vajcia,
  • 200 g polohrubej múky,
  • 200 g práškového cukru,
  • ½ balíčka prášku do pečiva,
  • 1 vanilkový cukor,
  • 1 dcl oleja,
  • 1 dcl vody,
  • 2 lyžice kakaa,
  • tuk na vymastenie a strúhanka na vysypanie formy.

 

Postup:

Žĺtky dôkladne vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Do zmesi postupne zamiešavame olej a vodu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva a po troche zamiešame do žĺtkovej hmoty. Nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov. Časť cesta vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na bábovku, zvyšné cesto zmiešame s kakaom a prilejeme ho do formy. Upečieme.