Vyhľadávanie


Kontakt

Nakladaná paprika

Nakladaná paprika
Suroviny:
  • tenkostenná paprika;

 

Nálev:

  • 1 l vody,
  • 80 g cukru,
  • 25 g soli,
  • 250 ml octu;

 

Na 1 pohár s objemom 3 dl potrebujeme:

  • 2 - 3 guličky čierneho korenia,
  • 2 - 3 guličky nového korenia,
  • 1 lístok zeleru,
  • 1 - 2  strúčiky cesnaku,
  • 1 lyžica oleja.

 

Postup:

Papriku očistíme a nakrájame na 4 až 8 plátkov. Zo surovín uvaríme nálev. Na dno zaváracieho pohára s objemom 3 dl dáme lístok zeleru, cesnak, čierne a nové korenie. Vložíme papriku - čo najviac, plníme cca 2 cm pod okraj pohára. Zalejeme nálevom. Pridáme lyžicu oleja. Uzavrieme. Sterilizujeme 15 minút pri teplote 850C.