Vyhľadávanie


Kontakt

Mramorový korpus

Mramorový korpus
Suroviny:
  • 4 vajíčka,
  • 220 g práškového cukru,
  • 1 vanilkový cukor,
  • 250 g hladkej múky,
  • 150 ml oleja,
  • 100 ml horúcej vody,
  • 3/4 prášku do pečiva,
  • 2 lyžice kakaa.

 

Postup:

Žĺtka dôkladne vymiešame s cukrom ("dobiela"). Postupne prilejeme olej, vodu. Prášok do pečiva pridáme k múke a postupne zapracovávame do cesta. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na polovice. Do jednej pridáme kakao. Do vymastenej okrúhlej formy postupne dávame cesto. Najskôr do stredu 2 lyžice bieleho, potom naň 2 lyžice tmavého a opäť biele, tak tmavé - vždy po 2 lyžice na to isté miesto (cesto sa postupne rozteká ku krajom ), kým nespotrebujeme všetko. Pečieme cca 50 minút pri teplote 1800C. Ak chceme mať výraznejšie tmavé kruhy, ofarbíme kakaom len tretinu cesta a striedame po 2 lyžice svetlého cesta a 1 lyžicu tmavého cesta.