Vyhľadávanie


Kontakt

Mexická fazuľa

Mexická fazuľa
Suroviny:
  • 400 g uvarenej fazule,
  • 150 g mrazenej kukurice,
  • 1 veľká paradajka,
  • 1 veľká cibuľa,
  • 1 zelená paprika,
  • 6 lyžíc paradajkového pretlaku,
  • soľ,
  • cukor,
  • mletá červená paprika,
  • mleté čierne korenie,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • čili paprička (podľa chuti),
  • 3 lyžice oleja.

 

Postup:

Blanšírovanú paradajku olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu a čili papričku nakrájame nadrobno, papriku na pásiky. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, papriku, čili papričku, paradajku a pretlak, podlejeme vodou a udusíme domäkka. Primiešame fazuľu a kukuricu, okoreníme a ešte chvíľu podusíme.