Vyhľadávanie


Kontakt

Medové rezy

Medové rezy
Suroviny:

Cesto:

  • 500 g hladkej múky,
  • 200 g práškového cukru,
  • 3 vajíčka,
  • 3 lyžice medu,
  • lyžica kakaa,
  • 70 g masla,
  • ½ lyžičky sódy bikarbóny,
  • ríbezľový džem,
  • čokoládová poleva;

Plnka:

  • 1/2l mlieka,
  • 3 lyžice hrubej múky,
  • 1 vanilkový cukor,
  • 250 g masla,
  • 250 g práškového cukru.
Postup:

Vajcia, cukor, med, maslo miešame nad parou do zhustnutia. Pridáme sódu bikarbónu, zamiešame. Nakoniec pridáme múku a vymiesime cesto. Rozdelíme ho na 4 diely. Každý diel pečieme osobitne na vymastej a múkou vysypanej opačnej strane plechu (aby sme cesto mohli dať z neho dole). Na plnku dáme polovicu mlieka variť, v druhej polovici vymiešame múku a vanilkový cukor, prilejeme do hrnca a uvaríme kašu. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a nakoniec primiešame vychladnutú kašu. Prvý plát cesta natrieme ríbezľovým džemom a tretinou plnky, prikryjeme druhým plátom, natrieme džemom a plnkou, zopakujeme aj s tretím plátom. Posledný plát polejeme čokoládovou polevou.