Vyhľadávanie


Kontakt

Mäsovo - syrové jednohubky

Suroviny:
  • 300 g vareného mäsa,
  • 2 smotanové syry Lunex,
  • 50 g masla,
  • mletá sladká paprika,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • 1 lyžička strúhaného chrenu,
  • 3 lyžičky posekanej petržlenovej vňate,
  • 5 hrubších (3-4 mm) plátkov tvrdého syra.

 

Postup:

Mäso dvakrát zomelieme. Maslo rozmiešame so syrom, pridáme mäso, chren, mletú papriku, korenie a soľ. Dôkladne premiešame a z hmoty tvarujeme guličky. Z plátkov tvrdého syra vykrojíme kolieska. Odrezky postrúhame a premiešame s petržlenovou vňaťou. Mäsové guličky v zmesi obalíme a poukladáme na kolieska syra. Prichytíme špáradlom.