Vyhľadávanie


Kontakt

Mäsovo - kalerábový nákyp

Mäsovo - kalerábový nákyp

Suroviny:

  • 500 g mletého hovädzieho mäsa,
  • 2 - 3 kaleráby,
  • 1 červená paprika,
  • 1 zelená paprika,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • drvená rasca,
  • mletá paprika,
  • 3 lyžice otrúb,
  • 3 menšie vajcia,
  • 3 lyžice bieleho jogurtu.

 

Postup:

Kaleráby očistíme, nakrájame na plátky a uvaríme takmer domäkka. Cibuľu a cesnak nakrájame, orestujeme na oleji, pridáme nakrájanú papriku, vložíme mäso, koreniny a orestujeme domäkka. Necháme vychladnúť. K vychladnutému mäsu primiešame vajíčka, jogurt a otruby. Necháme odstáť. Do zapekacej misy rozložíme plátky kalerábu, navrstvíme polovicu mäsovej zmesi, pokladieme plátkami kalerábu a dáme zvyšok mäsa. Zapekáme v rúre 30 - 40 minút.