Vyhľadávanie


Kontakt

Marhule vo víne

Suroviny:
  • 200 g sušených marhúľ,
  • 250 ml sladkého vína,
  • 1 tyčinka škorice,
  • 6 bobuliek čierneho korenia,
  • 5 klinčekov,
  • 2 vetvičky rozmarínu (cca 7cm),
  • 2 lyžice jablkového džúsu,
  • 1 lyžička škrobovej múčky.

 

Postup:

Marhule necháme asi 3 hodiny stáť v pol litri vlažnej vody. Potom ich vyberieme, osušíme a rozkrojíme na polovice. Necháme zovrieť vodu z marhúľ spolu s vínom, klinčekami, korením a rozmarínom. Pridáme marhule a varíme 10 minút. Jablčný džús zmiešajte so škrobovou múčkou, pridáme k marhuliam, prevaríme. Necháme vychladnúť. Podávame s vanilkovou zmrzlinou.