Vyhľadávanie


Kontakt

Marcipán

Suroviny:
  • 100 g práškového cukru,
  • 100 g mandlí,
  • 1 bielok.

 

Postup:

Sparené a olúpané mandle jemne nastrúhame, pridáme preosiaty cukor a vidličkou napenený bielok. Vypracujeme vláčnu hmotu. Ak je hmota riedka, pridáme ešte cukor. Ak je riedka, pridáme trošku bielka. Môžeme farbiť potravinárskym farbivom.