Vyhľadávanie


Kontakt

Mandľové makrónky

Suroviny:
  • 3 bielka,
  • 300 g práškového cukru,
  • 300 g strúhaných mandlí,
  • 8 kvapiek arómy s príchuťou horkých mandlí (alebo amareta),
  • štipka soli,
  • práškový cukor na posypanie.

 

Postup:

Do bielkov dáme štipku soli a ušľaháme tuhý sneh, za stáleho šľahania pridáme cukor. Nakoniec zľahka vmiešame mandle a arómu. Pomocou dvoch navlhčených lyžičiek kladieme na plech, vystlaný papierom na pečenie, kôpky cesta. Pečieme asi 20 minút pri teplote 1500C. Vychladnuté posypeme cukrom.