Vyhľadávanie


Kontakt

Kurací šalát s rôsolovcom

Kurací šalát s rôsolovcom
Suroviny:
  • 120 g uvareného kuracieho mäsa,
  • hrsť plodníc rôsolovca,
  • soľ,
  • 1 kyslá uhorka,
  • 1 malá cibuľka,
  • 1 lyžička horčice,
  • cukor,
  • 100 ml bieleho jogurtu,
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Na jednu porciu. Huby nakrájame a uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka (cca 20 minút). Scedíme a dáme do misy. Pridáme nakrájané kuracie mäso, uhorku, cibuľu a premiešame. Z jogurtu, štipky cukru, soli, horčice a čierneho korenia pripravíme zálievku, ktorou šalát zalejeme. Premiešame a necháme postáť. Rôsolovec je jedna z mála húb, ktoré je možné jesť aj za surova.