Vyhľadávanie


Kontakt

Kukuričná kaša - kukuričanka, polenta

Kukuričná kaša - kukuričanka, polenta
Suroviny:
  • 1 šálka kukuričnej krupice,
  • 4 šálky vody,
  • soľ,
  • maslo.

 

Postup:

Na uvarenie kukuričnej kaše použijeme štvornásobok vody. Krupicu zalejeme vodou, trošku osolíme. Varíme na slabom plameni, za občasného premiešania, asi 30 minút. Kašu môžeme jesť naslano aj nasladko. Najjednoduchší, tradičný slovenský spôsob - dáme na tanier, v strede urobíme jamku a vlejeme rozpustené maslo. Podľa chuti osolíme. Podávame horúcu. Na obrázku hore je kukuričanka dochutená opraženou cibuľou na oleji, soľou a majoránom.

Polenta so zeleninou (cibuľa, mrkva, hrášok, cesnak, vňať) dusenou na olivovom oleji