Vyhľadávanie


Kontakt

Krémová karfiolová polievka

Krémová karfiolová polievka
Suroviny:
  • 1 karfiol,
  • 3 zemiaky,
  • 250 ml šľahačkovej smotany,
  • rasca,
  • soľ,
  • oregano,
  • muškátový oriešok,
  • mleté biele korenie,
  • 1 vajce,
  • detská krupica.

 

Postup:

Karfiol a zemiaky očistíme. Prekrojíme na kusy a dáme spolu variť do osolenej vody s rascou. Do uvarenej zeleniny prilejeme smotanu a všetko rozmixujeme. Vrátime na sporák, pridáme oregano, muškátový oriešok, mleté biele korenie a privedieme k varu. Z vajíčka a krupice zavaríme krupicové halušky. Keď vyplávajú na povrch povaríme ešte asi 3 minúty odstavíme.