Vyhľadávanie


Kontakt

Krémová hrášková polievka

Krémová hrášková polievka
Suroviny:
  • 1 balíček mrazeného hrášku (veľká plechovka konzervovaného);
  • 1 menšia cibuľa;
  • 1 slepačí bujón;
  • 1 lyžica hladkej múky;
  • mleté čierne korenie;
  • soľ;
  • 50 g masla;
  • petrželenová vňať.

 

Postup:

Hrášok, celú cibuľu a bujón dáme variť s vodou. Keď je hrášok uvarený, časť z neho odoberieme a zvyšnú polievku s múkou dôkladne rozmixujeme. Vrátime na sporák, osolíme a okoreníme podľa potreby, povaríme. Nakoniec vložíme späť uvarený hrášok, pridáme maslo a nasekanú petržlenovú vňať. Môžeme podávať s omeletovými rezancami, krupicovými haluškami a pod.

S krupicovými haluškami