Vyhľadávanie


Kontakt

Jednoduchý zemiakový šalát

Jednoduchý zemiakový šalát

Suroviny:

  • 1 kg zemiakov,
  • 1 veľká cibuľa,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • 3 - 4 lyžice oleja,
  • 250 ml vody,
  • cca 2 lyžice octu,
  • troška cukru,
  • (bobkový list, nové korenie, celá rasca).

 

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupe, vychladíme, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu nasekáme najemno. Pridáme k zemiakom. Vodu prevaríme s octom, soľou, cukrom, čiernym korením (príp. s bobkovým listom, novým korením a rascou) a nalejeme na zemiaky. Pridáme olej a zľahka premiešame. Necháme v chlade odstáť. Podľa potreby ešte osolíme, okoreníme. Podávame k vyprážaným jedlám a rybám.