Vyhľadávanie


Kontakt

Hubová praženica

Hubová praženica
Suroviny:
  • zmes lesných húb (hríby, kuriatka, suchohríby ...),
  • 1 cibuľa,
  • olej,
  • vajíčka,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ.

 

Postup:

Cibuľu a huby očistíme a nakrájame. Na oleji speníme cibuľu, pridáme huby, trošku podlejeme a dusíme domäkka (cca 30 minút). Vajíčka rozmiešame so soľou a nalejeme k hubám. Miešame do zhustnutia. Nakoniec ochutíme mletým čiernym korením. Môžeme pridať aj nasekanú petržlenovú alebo zelerovú vňať. Podávame s chlebom.