Vyhľadávanie


Kontakt

Hruškový džem

Hruškový džem
Suroviny:
  • 1 kg očistených a nakrájaných hrušiek,
  • 400 - 500 g kryštálového cukru,
  • kyselina citrónová,
  • gelfix 2:1.

 

Postup:

Hrušky dáme do hrnca, trošku podlejeme a rozvaríme. Môžeme rozmixovať na jemnejšie. Pridáme podľa návodu gelfix, cukor a varíme 10 minút. Pridáme kyselinu citrónovú a nalievame do skiel. Každé uzavrieme a obrátime hore dnom na 5 minút, aby sa vytlačil zo skiel vzduch. Obrátime späť.