Vyhľadávanie


Kontakt

Hrachová polievka s kapustou

Hrachová polievka s kapustou
Suroviny:
  • 300 g suchého hrachu,
  • 1 cibuľa,
  • 4 zemiaky,
  • 200 g kyslej kapusty,
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • 2 lyžice oleja,
  • soľ,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • rasca.

 

Postup:

Hrach premyjeme a namočíme na 2 hodiny. Zlejeme, dáme novú vodu a dáme variť s rascou. Keď je hrach dostatočne mäkký, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, pretlačený cesnak, soľ a dovaríme. Z oleja a múky pripravíme zápražku a pridáme do polievky. Kapustu podusíme zvlášť s nakrájanou cibuľou. Na taniere servírujeme najskôr kapustu, potom zalejeme hrachom.