Vyhľadávanie


Kontakt

Hrachová kaša s údeným mäsom

Hrachová kaša s údeným mäsom
Suroviny:
  • 400 g suchého žltého lúpaného hrachu,
  • 2 bobkové listy,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • hladká múka,
  • olej,
  • cesnak,
  • 4 plátky uvareného údeného mäsa.

 

Postup:

Hrach namočíme na 4 hodiny do studenej vody. Zlejeme, prepláchneme a dáme variť do novej vody spolu s bobkovými listami a cesnakom podľa chuti. Uvaríme domäkka. Bobkové listy vyberieme. Mäkký hrach prelisujeme alebo premixujeme dohladka. Pridáme zásmažku z oleja a hladkej múky. Prevaríme, osolíme a okoreníme. Podávame s údeným mäsom.