Vyhľadávanie


Kontakt

Francúzska hubová pochúťka

Suroviny:
  • 100 g šampiňónov,
  • 2 lyžice oleja,
  • 1 malá cibuľa,
  • 8 plátkov tvrdého syra,
  • 100 g hladkej múky,
  • 100 ml mlieka,
  • 2 vajíčka,
  • soľ.

 

Postup:

Huby udusíme na oleji s cibuľou. Rozdelíme na 4 plátky syra. Prikryjeme zvyšnými plátkami syra a spojíme špáradlami. Z múky, mlieka, vajec a soli pripravíme cestíčko. Syr v ňom obalíme a vypražíme v oleji. Podávame so zemiakovým pyré a redkvičkovým šalátom.