Vyhľadávanie


Kontakt

Fazuľkový prívarok

Fazuľkový prívarok
Suroviny:
  • 400 g zelenej fazuľky (môžeme použiť i nakladanú v slanom náleve),
  • 2 lyžice oleja,
  • 2 lyžice hladkej múky,
  • 1 cibuľa,
  • 200 ml smotany na varenie,
  • mletá červená paprika,
  • soľ,
  • ocot.

 

Postup:

Očistenú fazuľku pokrájanú na kúsky uvaríme v osolenej vode. Z oleja a múky pripravíme bledú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľku, červenú papriku, popražíme, zalejeme vodou z uvarenej fazuľky, smotanou a povaríme. Nakoniec pridáme uvarenú fazuľku, podľa chuti okyslíme.