Vyhľadávanie


Kontakt

Dusená cuketa (tekvica)

Dusená cuketa (tekvica)

Suroviny:

  • 1 cuketa (biela tekvica),
  • 2 paradajky,
  • 2 papriky,
  • 1 cibuľa,
  • olej,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • petržlenová vňať,
  • kôpor,
  • tvrdý syr.

 

Postup:

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky nakrájanú papriku, na kocky nakrájanú cuketu, osolíme, okoreníme a zakryté dusíme do polomäkka. Pridáme na kocky nakrájané paradajky a udusíme domäkka. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a kôpor. Rozdelíme na taniere a posypeme nastrúhaným syrom. Podávame s chlebom alebo pečivom ako samostatné jedlo, prípadne ako zeleninovú prílohu.

dusená tekvica