Vyhľadávanie


Kontakt

Čučoriedková torta

Suroviny:

Cesto:

  • 4 vajcia,
  • 4 lyžice práškového cukru,
  • 4 lyžice polohrubej múky,
  • pol balíčka prášku do pečiva,
  • 2 lyžice kakaa,
  • 2 lyžice rozpusteného masla;

 

Plnka:

  • 5 lyžíc ovocného džemu,
  • 250 g mäkkého tvarohu,
  • 125 g masla,
  • 4 lyžice práškového cukru,
  • 1 vanilkový cukor,
  • lyžica rumu,
  • 500 g čučoriedok,
  • 250 ml šľahačkovej smotany,
  • 1 lyžica práškového cukru do šľahačky,
  • 50 g strúhanej čokolády.

 

Postup:

Korpus: žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vlažné maslo, kakao, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Nalejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy a upečieme. Necháme vychladnúť. Rozkrojíme na dva pláty, jeden natrieme džemom a prikryjeme druhým. Z tvarohu, masla, práškového cukru, vanilkového cukru a rumu vymiešame hladkú plnku. Natrieme ňou vrch korpusu. Pokladieme ovocím. Ozdobíme ušľahanou šľahačkou a strúhanou čokoládou. Dáme vychladiť.