Vyhľadávanie


Kontakt

Buchty s jablkami

Buchty s jablkami
Suroviny:
  • 700 g polohrubej múky,
  • štipka soli,
  • 300 ml mlieka,
  • 42 g droždia,
  • 4 lyžice kryštálového cukru,
  • 150 ml oleja,
  • 2 vajíčka,
  • olej na potretie,
  • nastrúhané jablká,
  • cukor do jabĺk,
  • štipka škorice.

 

Postup:

Z droždia, mlieka, lyžice cukru pripravíme kvások, necháme ho vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme vajcia, zvyšok cukru, olej, štipku soli, kvások a zvyšok mlieka. Vypracujeme cesto. Zakryjeme ho čistou utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť. Rozdelíme ho na 3 časti, každú vyvaľkáme na 1 cm plát, pokrájame na obdĺžniky, naplníme plnkou z nastrúhaných jabĺk, cukru a škorice, vytvarujeme buchtičky. Buchtičky poukladáme vedľa seba na plech, poriadne potrieme olejom, hlavne steny medzi buchtami aby sa neprilepili o seba. Upečieme. Hotové posypeme práškovým cukrom.