Vyhľadávanie


Kontakt

Buchty s džemom

Buchty s džemom
Suroviny:
  • 500 g polohrubej múky,
  • 3 lyžice práškového cukru,
  • trocha soli,
  • 1 vajce,
  • 1 dl oleja do cesta,
  • 42 g droždia,
  • 250 ml mlieka,
  • džem,
  • olej na potieranie.

 

Postup:

Z droždia, mlieka, lyžice cukru pripravíme kvások, necháme ho vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme vajce, dve lyžice cukru, olej, štipku soli, kvások a mlieko. Vypracujeme cesto. Zakryjeme ho čistou utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť. Rozdelíme ho na 2 časti, každú vyvaľkáme na 1 cm plát, pokrájame na štvorce, naplníme džemom a vytvarujeme buchtičky. Buchtičky poukladáme vedľa seba na plech, poriadne potrieme olejom, hlavne steny medzi buchtami aby sa neprilepili o seba. Upečieme. Hotové posypeme práškovým cukrom.