Vyhľadávanie


Kontakt

Brokolicová polievka so šunkou

Brokolicová polievka so šunkou
Suroviny:
  • 500 g brokolice,
  • 1 cibuľka,
  • maslo,
  • soľ,
  • rasca,
  • muškátový oriešok,
  • 1 vajce,
  • detská krupica,
  • 100 g šunky vcelku,
  • petržlenová vňať.

 

Postup:

Brokolicu rozoberieme na ružičky, hlúbik nakrájame nadrobno. Cibuľu nastrúhame alebo nakrájame nadrobno, spolu s brokolicou dáme variť. Osolíme, pridáme rascu. Uvaríme domäkka. Z vajíčka a detskej krupice zavaríme do polievky krupicové halušky. Šunku nakrájame na drobné kocky a vložíme do polievky spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou. Dochutíme muškátovým orieškom. Zjemeníme maslom.