Vyhľadávanie


Kontakt

Bravčové s lečom

Bravčové s lečom

Suroviny:

  • bravčové plátky,
  • cibuľa,
  • lečo,
  • olej,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • mletá sladká paprika,
  • hladká múka.

 

Postup:

Plátky mäsa osolíme a okoreníme. V hrnci rozohrejeme olej, plátky mäsa z oboch strán rýchlo opečieme, aby sa zatiahli, vyberieme. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu, orestujeme, pridáme mletú papriku, rascu a vrátime mäso. Podlejeme a zakryté udusíme domäkka. K mäkkému mäsu pridáme lyžicu hladkej múky rozmiešanú v troche studenej vody a lečo, povaríme.