Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Pohánkové halušky s kapustou

Pohánkové halušky s kapustou
Suroviny: 1 dávka pohánkových halušiek, 1/2 bielej kapusty, 1 cibuľa, olej, mleté čierne korenie, soľ, údený bôčik.   Postup: Na troche oleja orestujeme nakrájaný údený bôčik. Vyberieme. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu, orestujeme. Vložíme nakrájanú...

Pohánkové halušky

Pohánkové halušky
Suroviny: 250 g pohánkovej múky, voda podľa potreby (cca 200 ml), soľ, maslo, olej alebo masť.   Postup: Pohánkovú múku vymiešame s vodou na husté haluškové cesto. Necháme trochu odstáť. Vodu vo veľkom hrnci necháme zovrieť, pridáme soľ a do vriacej nahádžeme halušky....

Tvarohové halušky s medovo - sezamovou omáčkou

Tvarohové halušky s medovo - sezamovou omáčkou
Suroviny: Halušky: 500 g tvarohu, 4 vajcia, 300 g hrubej múky, 120 - 140 ml mlieka;   Omáčka: med, maslo, tahini omáčka, škorica, práškový cukor.   Postup: Tvaroh, vajíčka, múku a mlieko podľa potreby (podľa vlhkosti tvarohu) vymiešame...

Halušky v zeleninovej omáčke

Halušky v zeleninovej omáčke
Suroviny: 300 g nastrúhanej cukety, 1 nastrúhaná mrkva, 250 g leča, 1 cibuľa, 1 dl mlieka, soľ, provensálske bylinky, 2 strúčiky cesnaku, 1 dávka halušiek, 20 g masla.   Postup: Cuketu, mrkvu, nakrájanú cibuľu a lečo povaríme asi 10 - 15 minút v troche osolenej vody. Pridáme...

Špenátové halušky s taveným syrom

Špenátové halušky s taveným syrom
Suroviny: 500 g polohrubej múky, 400 g mrazeného špenátu, 1 vajce, soľ, 200 g taveného syra, 30 - 50 g masla.   Postup: Z múky, špenátu a vajíčka pripravíme špenátové halušky. Uvaríme ich, scedíme a ešte horúce premiešame s taveným syrom a maslom. Hneď podávame.

Špenátové halušky

Špenátové halušky
Suroviny: 500 g polohrubej múky, 400 g mrazeného špenátu, 1 vajce, soľ.   Postup: Špenát necháme rozmraziť. Kľudne použijeme lacnejší, viac vodnatý pretlak. Pridáme múku, vajce (nemusí byť) a vypracujeme haluškové cesto. Môžeme pridať aj pretlačený cesnak. Z cesta nahádžeme...

Drožďové halušky (knedličky)

Drožďové halušky (knedličky)
Suroviny: 1 - 2 kocky droždia, 1 vajce, olej, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, cca 3 lyžice strúhanky.   Postup: V menšom hrnci rozohrejeme olej, pridáme droždie a necháme rozpustiť. Stále miešame. Keď začne opäť hustnúť, odstavíme. Necháme trochu vychladnúť. Osolíme,...

Strapačky s kyslou kapustou

Strapačky s kyslou kapustou
Suroviny: 500 g očistených zemiakov, cca 300 g hladkej múky, soľ, menšia hlávka kapusty, mleté čierne korenie, cibuľa, slanina, olej.   Postup: Očistené surové zemiaky postrúhame najemno, pustenú vodu zlejeme, zmiešame s múkou. Soľ nepridávame alebo...

Pšenové halušky v rajčinovej omáčke

Suroviny: 1 šálka pšena (200 ml), olej, kurkuma, 60 g údeného syra, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 500 g pasírovaných paradajok, 2 cibule, 1 mrkva, majorán, mleté čierne korenie, soľ.   Postup: Pšeno dvakrát prepláchneme vriacou vodou. Zalejeme ho...

Halušky ako príloha

Halušky ako príloha
Suroviny: 540 g hrubej múky, 180 ml mlieka, 300 ml vody, 1 vajce, soľ, 1/3 prášku do pečiva, olej na pomastenie.   Postup: Do misy dáme múku, prášok do pečiva, soľ a vajce. Zalejeme mliekom a vodou. Dobre premiešame a necháme postáť, kým nám nezovrie voda...
1 | 2 >>